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Time:2021-12-01我国营养学泰斗陈学存教授逝世 享年105岁

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  来源:健康时报

  11月29日,【傲世皇朝注册登录】我国营养学泰斗陈学存教授逝世,享年105岁。陈学存教授是中【傲世皇朝注册平台】国营养缺乏病防治研究和中国妇幼营养研究的开拓者和学术带头人,也是我国妇幼营养研究领域的一位重要奠基人。

陈学存教授(1917.11.27—2021.11.29)陈学存教授(1917.11.27—2021.11.29)

  陈学存教授在60余年的从业生涯中,参与和指导了我国核黄素缺乏病、癞皮病、克山病、脚气病、缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏病的防治工作。解决了特殊人群夜盲症的问题,填补了国际上硒研究的空白。

  陈学存教授曾赶赴抗美援朝战场,用其所学为战士们解决夜盲症等营养缺乏问题。他所在的课题组先后获得国际生物无机化学协会“施瓦兹”奖等多个项目的奖项,在营养学方面的贡献颇多。

  此外,陈学存教授还是中国营养缺乏病防治和妇幼营养研究创始人之一,从改革开放之初提出“从根本上改善国人体质需从孩子和孕妇、乳母抓起”,到1980年代末中国营养学会成立妇幼营养分会,陈学存教授对中国妇幼营养发展起到关键的推动和引领作用。